【赘婿的荣耀】（55.12-55.17） (第5/6页)

撒娇的说：“妈，辛苦你了。”

    时隔多年再回来，母亲的热情和爱意，还是那么的浓烈那么的直接。

    陈颖在旁边笑

    了，夹起一块血肠放进许斌碗里：“尝尝这个，这个才是精华。”

    “熏熏，你也吃，以前你可爱吃这个了。”

    陈颖一脸笑意的给女儿也夹了一块。

    血肠切成段，外皮薄而韧，隐约能看见里面深色的血馅。

    许斌夹起来蘸了蘸料，小心翼翼地咬了一口。

    血肠的外皮在齿间轻轻破开，里面的血馅细腻嫩滑，带着一股独特的香味。

    不是腥，而是一种浓郁的、纯粹的rou香，混合着蒜泥的辛辣和酱油的咸鲜，在口腔里化开。

    那种嫩滑的口感，有点像日本的某种料理，但又更加纯粹，更加接地气。

    “怎么样？”

    陈颖看着他，眼里带着笑意。

    第16章

    “太好吃了，”许斌说，又夹了一块：“这个口感太特别了，我在别的地方从来没吃过。”

    “那是，”陈福在旁边听见了，得意地接话：“咱东北的血肠，外地哪有？”

    “杀猪的时候现灌的，新鲜着呢。”

    “今天这血肠杀猪的时候我亲眼看着灌的，肠衣洗得干净，血里头加了葱花和调料，煮得火候正好。”

    许斌连连点头，又夹起一块酸菜。

    酸菜炖得透亮，吸饱了rou汤的精华，咬下去有微微的脆感，但更多的是绵软。

    酸味已经不那么尖锐，而是变得柔和醇厚，和rou汤的鲜味完美地融合在一起。

    每一口都带着暖意，从嘴里一直暖到胃里，这是黑土地上特有的滋味。

    “这酸菜……”

    许斌说：“跟我在东北菜馆吃的不一样。”

    “那能一样吗？”

    姥姥在旁边搭话，语气里带着自豪：“馆子里的酸菜都是速成的，哪有自家腌的好。”

    “我这酸菜腌了一个多月，正好是最好吃的时候。”

    “白菜是自己家地里种的，一颗一颗挑的，腌的时候加了大粒盐和花椒，味道能不好？”

    许斌又夹了一筷子粉条，粉条吸饱了汤汁，变得透明软糯，夹起来的时候颤颤巍巍的，送进嘴里，汤汁的鲜美和粉条的软糯一起在舌尖化开。

    “暖和吧？”

    陈颖问，满面的期待之色。

    “暖和，”许斌点点头，“吃着吃着身上就热起来了。”

    “杀猪菜就是这样，”陈颖说，“大冬天吃这个，越吃越暖和。”

    “以前在农村，杀猪的时候天都冷了，一锅杀猪菜炖上，全家人围着吃，吃得浑身冒汗。”

    许斌又夹了几筷子，每一口都有新的发现。

    五花rou的香，血肠的嫩，酸菜的醇，粉条的糯，每一种食材都有自己的个性，却又在同一个锅里和谐地融为一体。

    正吃着，陈福又举起了酒杯。

    “来来来，小许，再喝一个！”

    他站起来，黝黑的脸上带着几分酒意，眼睛亮亮的：“今天高兴，多喝点！”

    许斌连忙端起杯子，和他碰了一下。

    白酒入口，辛辣中带着醇厚，顺着喉咙滑下去，一股热气从胃里升腾起来。

    许斌的酒量一向不错，但这种东北本地的纯粮食酒，后劲足，口感烈，和日本的清酒完全是两个路子。

    陈福喝了一口，坐下来，又去敬别人。

    “舅姥爷，喝一个！”

    “福哥，少喝点，明天还得开店呢！”

    “没事，今天高兴，走着别养鱼……！”

    推杯换盏之间，气氛越来越热烈。

    舅姥爷端起酒杯抿了一口，脸上带着满足的笑。

    姥姥也端着小酒杯，小口小口地抿着，脸上的皱纹都舒展开来。

    连陈洋妈那样看着文文静静的老太太，也喝了两口，脸色微微泛红。

    “这是咱这儿的习惯，”陈颖见许斌看着姥姥，笑着解释：“东北农村，老太太都能喝两口。

    冬天冷，喝点酒暖和，也是这么多年传下来的。”

    许斌点点头，又夹了一口菜，这滋味越喝越上头啊。

    陈福又举杯对着他来了：“小许，再来！”

    许斌正要端杯，陈颖突然伸手拦住了。

    “行了行了，”她看着陈福，语气里带着几分不屑，“就你们那点酒量，还想灌小许？”

    陈福愣了一下，酒杯子举在半空：“姑，你这话说的……”

    “我说的怎么了？”

    陈颖挑了挑眉，嘴角带着促狭的笑，“忘了上次老娘把你们喝趴下的事了？”

    桌上安静了一瞬，然后爆发出一阵笑声。

    陈福的脸腾地红了，不知道是酒劲还是不好意思：“姑，你记这个干嘛？

    那都是啥时候的事了？”

    “啥时候？

    去年过年的时候。”

    陈颖不依不饶，笑着说，“你，你爸，还有你姐夫，三个人轮着敬我，最后谁趴下的？

    是谁抱着马桶吐的？”

    陈福挠挠头，憨厚的脸上带着几分窘迫：“那不是……那不是姑你太能喝了嘛。”

    “所以啊，”陈颖得意地扬了扬下巴：“就你们这酒量，还想着灌小许？

    别到时候把自己灌趴下了，明天仓买开不了门。”

    桌上笑声更大了，陈福呵呵的一乐，也不是很在意，在东北这边喝多都不算个事。

    陈洋笑得直拍大腿：“妈呀，我想起来了！

    去年过年福哥喝多了，在我那理发店的沙发上睡了一下午，打呼噜打得震天响，客人都不敢进来！”

    “洋姐你少说两句！”

    陈福急了，脸更红了。

    姥姥笑得眼泪都出来了，端着酒杯的手直抖：“福子啊福子，你姑说得对，就你那酒量，别丢人了。”

    许斌在旁边看着，也跟着笑，心里却暗暗记下了陈颖的话。

    东北这边，男的是敢喝，但酒量一般。

    女的一旦喝起酒来，才是最吓人的